با سلام خدمت شما بازديدكننده گرامي ، خوش آمدید
به سایت من . لطفا براي هرچه بهتر شدن مطالب اين
وب سایت ، ما را از نظرات و پيشنهادات خود آگاه سازيد
و به ما را در بهتر شدن كيفيت مطالب ياري کنید.
● انجير نام علمي انجير ficus carica و از تيره moraceac مي‌باشد. در مناطق مختلف ايران به نام‌هاي: ديو انجير، هنجير، كرار، كم‌سو، معروف است و براساس شواهد اين درخت حدود پنج هزار سال قبل از ميلاد مسيح (ع) در مصر، يونان و روم باستان وجود داشته است. درخت فوق كه بلندي آن به شش متر و گاهي بيشتر از آن مي‌رسد. برگ‌هاي پهن و بزرگ پنجه‌ائي دارد و تنها درختي است كه بدون گل ميوه مي‌دهد يا به‌عبارت ديگر گل در دل ميوه مي‌شكفد. اين درخت در بسياري از مناطق شمال ايران، نواحي غرب كشور، خراسان، خوزستان، شيراز، اصفهان و اطراف تهران مي‌رويد. در كلام‌الله مجيد در سوره (التين) به نام اين ميوه بهشتي نام‌گذاري شده و خداوند به‌عنوان سوگند از اين ميوه ياد كرده و رسول اكرم (ص) هم سفارش به خوردن آن نموده و فرموده است:
”انجير بخوريد چون جسم را تقويت مي‌كند و بواسير را از بين مي‌برد و براي بسياري از بيماري‌ها مفيد است.“ ● ارزش غذائي ميوه انجير مصرف ۱۵۰ گرم انجير در يك روز مي‌تواند ۱۶ درصد فيبر خوراكي و ۹ درصد كربوهيدرات مورد نياز بدن آدمي را تأمين نمايد. ميزان كالري هر ۱۰۰ گرم انجير تازه و خشك به ترتيب ۶۰ و ۲۷۰ مي‌باشد. از نظر ميزان قند يك عدد انجير برابر ۳ حبه قند است. اين ميوه داراي ويتامين‌هاي C, B۶, B۱, B, A و مواد معدني مثل آهن، بُرم، منگنز، آهك و گوگرد مي‌باشد....
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
